Ein „Original-Rezept“ von einem Japaner (Hatsuoki) ☻ Ein Schelm wer böses dabei denkt. Peking-Suppe ist dem Grunde nach eine Reste-Suppe. Reste-Suppe deswegen, da (fast) alles, was über ist oder herumliegt rein, kann. Und so gibt es eine Vielzahl von Rezepten für Peking-Suppe, so viele wie (angebliche) China-Restaurants, jeder hat ein anderes. Dennoch gibt es … Peking-Suppe nach Uwe weiterlesen